Coq au vin

Coq au vin
16,20 

Poids : 940 g   Prix au kg : 17.23 €

Virginie Millasseau
France - Deux-Sèvres
En stock
+

Illustration non contractuelle

Virginie Millasseau

Installée depuis 2003, j'ai repris l'exploitation familiale, qui se situe à Montigny, dans le Bocage Deux- sèvrien.

J'ai alors créé un atelier de volailles fermières, élevées en plein-air, sur des prairies naturelles et nourries aux céréales de l'exploitation.

Depuis 2017, la ferme est passée totalement en agriculture biologique, avec la vente directe de poulets, principalement et de produits transformés. Pour les fêtes, je propose aussi des chapons et des poulardes, nourries au pain et au lait les dernières semaines, ce qui leur donne une chair savoureuse incomparable !