Pigeon - Terrine

Terrine de pigeon
7,50 

Poids : 180 g   Prix au kg : 41.67 €

Pigeons du petit Lay
France - Vendée
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Illustration non contractuelle

Pigeons du petit Lay

Les pigeons du Petit-Lay est un élevage de pigeons de chair, situé à Sainte Cécile, au coeur du bocage vendéen.

Créé en 1988, pour un complément d'activité professionnelle, c'est en 2001, qu'il prend une autre dimension, en s'agrandissant. Cette année là, Fabrice GOURAUD s'installe en tant que colombiculteur.

Aujourd'hui, l'élevage regroupe plus de 2000 couples de pigeons reproducteurs, élevés en semi plein-air. La production de pigeonneaux est ensuite destinée à la restauration. C'est un métier de passion, que Fabrice exerce chaque jour.