Flocons d'avoine

Flocons d'avoine
2,80 

Poids : 500 g   Prix au kg : 5.60 €

Ferme du Petit Grain
France - Vendée
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Illustration non contractuelle

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Flocons frais, non précuits.

Conseils de préparation :

- Cuisson façon porridge : 1 volume de flocons dans 3 volumes de liquide (eau, lait ou boisson végétale), 3 minutes à feu moyen en remuant.

- Ou incorporer tel quel dans des recettes salées comme sucrées à la place d'une partie de la farine.

- Idéal en panure

L'avoine contient des protéines glutéiques, les avélanines, elles sont très différentes de celles du blé et moins allergisantes.Les véritables allergiques doivent faire attention en incorporant des petites doses d'avoine dans leur alimentation.

Ferme du Petit Grain

Créée au printemps 2018 par Titiana, La Ferme du Petit Grain c'est :


- la culture et la transformation de l'Avoine bio pour l'alimentation humaine. Les produits Avoine (flocons et muesli) sont commercialisés en circuit-court en partenariat avec des épiceries et magasins spécialisés ainsi qu'en direct à la ferme.

- un élevage de volailles de chair bio (poulets, pintades, dindes élevées en plein air), commercialisées avec une coopérative de producteurs bio ainsi qu'en direct à la ferme.