Jambon de pays (5 tranches fines) à déguster cru.
Environ 140g. Le poids peut varier de +/- 5%.
Jambon de 3 à 6/8 mois de séchage, fabriqué avec du porc local, l'élaboration du jambon est issue d'une recette de grand-mère. Il est frotté au cognac, salé à la main, enfoui dans un bain de sel et d'épices pendant plusieurs jours et séché.
Ingrédients : Jambon de porc français, sel de Noirmoutier, cognac brandy, dextrose, conservateur : salpêtre, épices, plantes aromatiques, arômes naturels.
Origine
France - Vendée
Fournisseur
O' Séchoir Vendéen
Prix
4,50 € (40,91 € / kg)
