Cueillis dans les vergers

Le Kiwano, aussi appelé melon à cornes ou concombre cornu d'Afrique, est un légume-fruit de la famille des cucurbitacées. Sa peau est parsemée de grosses épines, sa chair est fruitée, très colorée et rafraichissante.

Très croquante, sucrée, juteuse. Idéale pour vous désaltérer.

Préparations préférées : A croquer, au four, en tarte, à cuisiner.